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Doença Celíaca: Causas, Sintomas e Tratamento

A doença celíaca é uma doença autoimune crônica do intestino delgado que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Essa condição é desencadeada pela ingestão de glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Quando indivíduos com doença celíaca consomem glúten, o sistema imunológico responde de forma anormal, causando danos à mucosa do intestino delgado. Este artigo discutirá as causas, sintomas e tratamento da doença celíaca.

Doença Celíaca
Doença Celíaca: Causas, Sintomas e Tratamento

Causas da Doença Celíaca

A doença celíaca é uma condição complexa, e a causa exata não é totalmente compreendida. No entanto, os cientistas acreditam que vários fatores desempenham um papel importante no seu desenvolvimento:

  • Genética: A doença celíaca é fortemente associada à genética. Pessoas que têm parentes de primeiro grau com a doença têm um risco aumentado de desenvolvê-la. Existem genes específicos, como HLA-DQ2 e HLA-DQ8, que estão fortemente associados à doença celíaca.
  • Fatores Ambientais: Embora a predisposição genética seja fundamental, a exposição ao glúten é um fator desencadeante. A doença celíaca pode se manifestar em qualquer idade, geralmente após a introdução de glúten na dieta.

Sintomas da Doença Celíaca

Os sintomas da doença celíaca podem variar amplamente de uma pessoa para outra. Alguns indivíduos podem apresentar sintomas graves, enquanto outros podem ter sintomas leves ou até mesmo ser assintomáticos. Os sintomas mais comuns incluem:

  • Problemas Gastrointestinais: Diarreia, constipação, dor abdominal, inchaço e flatulência são queixas comuns.
  • Fadiga: Muitas pessoas com doença celíaca experimentam fadiga crônica, que não melhora com o descanso.
  • Perda de Peso: A má absorção de nutrientes devido ao dano intestinal pode levar à perda de peso não intencional.
  • Dermatite Herpetiforme: Algumas pessoas com doença celíaca desenvolvem uma erupção cutânea dolorosa e pruriginosa chamada dermatite herpetiforme.
  • Problemas de Saúde Óssea: A doença celíaca não tratada pode levar a deficiências de cálcio e vitamina D, resultando em osteoporose.
  • Problemas de Saúde Mental: A ansiedade e a depressão são comuns em pessoas com doença celíaca não tratada.

Diagnóstico e Tratamento

O diagnóstico da doença celíaca envolve vários passos:

  • Exames de Sangue: O primeiro passo é um exame de sangue que mede os níveis de anticorpos associados à doença celíaca. Se os resultados forem positivos, o próximo passo é a confirmação por meio de uma endoscopia com biópsia do intestino delgado.
  • Biópsia Intestinal: Durante a endoscopia, um pequeno fragmento do revestimento do intestino delgado é coletado para análise. A presença de danos característicos na mucosa intestinal confirma o diagnóstico.

O tratamento principal para a doença celíaca é uma dieta sem glúten estrita. Isso significa evitar trigo, cevada, centeio e qualquer alimento que contenha esses grãos ou seus subprodutos. A eliminação do glúten da dieta permite que o intestino delgado se recupere e melhore a absorção de nutrientes. Aqui apresentamos 4 receitas sem glúten e saborosas.

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Além da dieta sem glúten, o acompanhamento médico é fundamental. Os pacientes com doença celíaca devem trabalhar em estreita colaboração com um profissional de saúde para garantir que estão obtendo os nutrientes necessários e monitorar a saúde óssea, entre outros aspectos.

Em resumo, a doença celíaca é uma condição autoimune do intestino delgado desencadeada pela ingestão de glúten. Embora não haja cura, a doença pode ser gerenciada com sucesso através de uma dieta sem glúten. É fundamental obter um diagnóstico preciso e seguir as orientações médicas para garantir a saúde e o bem-estar a longo prazo de indivíduos com doença celíaca. Se você suspeitar que tem essa condição, consulte um profissional de saúde para obter orientação e suporte adequados.

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